El control de la calidad en obra consiste en dos tipos de tareas:

          a) Verificación de la conformidad de las operaciones realizadas en obra con lo dispuesto en los procedimientos de ejecución aplicables y cumplimiento de los puntos de control definidos.
          b)Realización de I+E in situ de control de la calidad, recogida y análisis de los respectivos resultados y recogida de muestras para posterior ensayo en laboratorio.

En cuanto al párrafo a), corresponde al técnico responsable de la obra conocer en detalle las técnicas a aplicar en la obra resumidas en los correspondientes procedimientos escritos y velar por su correcta ejecución.

En lo que se refiera a las I+E que se efectuarán en el marco del párrafo b), se definen en el Plan de Calidad (PC) de cada obra. Las tareas incluidas en este párrafo serán, en general, encargadas a empresas seleccionadas al efecto, según se describe a continuación. Algunas tareas más simples y directas podrán quedar a cargo de técnicos de las empresas cualificados para ello.

En cuanto a la recogida de muestras, la instrucción de I+E especificará para cada caso qué parámetros geométricos de la muestras, cuáles son necesarias, la frecuencia del muestreo y las condiciones de acondicionamiento.

En el PC se identifican los lugares de las I+E, las actividades abarcadas, el tamaño de las muestras que se van a inspeccionar o sobre la que se va a realizar un ensayo, las normas y especificaciones a respetar, los responsables de la ejecución y el equipo necesario.

Para asegurar que los materiales sean correctamente manipulados, preparados y aplicados, permitiendo los mejores resultados en su utilización y la consecución de los objetivos de la intervención, deberán ejecutarse las actividades de I+E en la recepción, durante y después de su aplicación.